منتديات بيتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بيتك ومطرحك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الهامبورجر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميره محمد
عضو‌جااااامد
اميره محمد


عدد المساهمات : 219
تاريخ التسجيل : 14/06/2009
العمر : 33
الموقع : الهيات

الهامبورجر Empty
مُساهمةموضوع: الهامبورجر   الهامبورجر Emptyالأربعاء يونيو 17, 2009 9:14 am

الهامبورجر E038557914055b4f8a409cf286d81965

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

المقادير: 1 كيلو جرام من اللحم المفروم.
بصلتان.
بيضتان مخفوقتان.
ملح و بهار بحسب الرغبة.
قليل من الكبيس.
شرائح من الجبن الاصفر او الشيدر.
قليل من المايونيز.
قليل من الكاتشوب.
اوراق من الخس المقطع .
حبتان من الطماطم.
خبز الهامبرجر الدائري ( الكايزر ).

التحضير: يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبيض المخفوق و الملح و البهار بالملعقة الخشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة.
يعمل اقراص دائرية باليدين على الحجم المرغوب.
تشوى الاقراص في مقلاة ممسوحة بالزيت على نار خفيفة من كلا الجهتين.
يخلط الخس المقطع مع المايونيزخلطا جيدا.
يوضع خليط المايونيز والخس في قطعة الخبز و فوقه قرص من الهامبورجر.
توضع فوق الهامبورجر الساخن قطعة من جبن الشيدر ، ثم حلقات من البصل و الكبيس و الطماطم و الكاتشوب و المسطردة او الخردل.


ملاحظات: لا يؤكل الا ساخنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهامبورجر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيتك :: القسم الشبابى :: منتدى البنات والموضة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: